超簡単!きぬさやの白あえ

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

春らしい彩りの、ごくシンプルな白あえです。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんに並んでいるのを見て、自分で作ってみたくなりました。

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材料

  1. きぬさや 50g
  2. とうふ 1/2丁
  3. 塩昆布 少々
  4. ごま 少々

作り方

  1. 1

    きぬさやは、すじをとってラップにつつみ、レンジで1分程度加熱して、水につけた後、太めの斜め切りにします。

  2. 2

    とうふは、ざるの上におき、皿などをのせて水切りしたあと、手でほぐします。

  3. 3

    とうふに塩昆布を入れてまぜあわせ、きぬさやをあえてできあがり。仕上げにごまをふりかけて頂きましょう。

コツ・ポイント

塩昆布の量で、味を調整してくださいね。

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レシピ作者

ふわふわふわふわ
に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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