超簡単☆しめじと鶏肉のグラタン皿の焼き飯
クック0GUJY4☆ @cook_40190308
超簡単に、冷蔵庫のもので簡単に美味しく！
このレシピの生い立ち
マンネリしがちな夏休みの昼ごはんを脱却したくて、冷蔵庫にあるもので作った結果です！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズにカットする
玉ねぎも食べやすい大きさにカット
しめじは根を切り落とす - 2
フライパンにオリーブオイルを引き温める
- 3
鶏肉を投入し、醤油、塩胡椒を少々かける
鶏肉に火が通ったら、玉ねぎ、しめじの順番に追加して炒める - 4
3の中に白米投入して少し炒める
- 5
4をグラタン皿に敷き詰めて、
その上にとろけるチーズをのせて
オーブンで15分ほど焼くと完成！！
コツ・ポイント
鶏肉に醤油、塩胡椒で味をつけることで美味しさが増します(^^)
それとチーズは少し多めの方が美味しい！
しめじは舞茸に変更しても美味しかったです！
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