ゴーヤともやしのサバ缶サラダ★
Hitomiクック @cook_40190313
体に良いサバ缶と夏にぴったりのゴーヤのサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいっぱいいただいたので、チャンプルーと佃煮以外の調理法を考えてみました！
ゴーヤともやしのサバ缶サラダ★
体に良いサバ缶と夏にぴったりのゴーヤのサラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいっぱいいただいたので、チャンプルーと佃煮以外の調理法を考えてみました！
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、中の種をスプーンでくりぬきます。
その後、2ミリほどの薄切りにします。 - 2
ゴーヤは沸騰したお湯につけて、5分ぐらい置きます。
その後、ひとつまみの塩をかけて揉みます。 - 3
もやしは沸騰したお湯につけて、3分ぐらい置きます。
- 4
2と3のゴーヤともやしはよく絞って水気を切り、ボールに入れます。
- 5
4のボールにサバの缶詰とマヨネーズを入れて、混ぜ合わせます。
(物足りない場合は、塩コショウで味の調整をしてください。) - 6
よく混ざったら、出来上がり！！
コツ・ポイント
サバ缶に味がついてるので、サラダの味付けはマヨネーズで十分です！
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