もやしと豆腐とおくらめかぶのねばトロ和え
えちゃん！ @cook_40190381
安く！手早く！簡単に！『ご飯おかわり！』につながるあっさり美味しいもう1品です(^^)抜いたり追加したりアレンジし放題！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に1品作りたくて。冷蔵庫の中のありもの料理です（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は大きすぎず小さすぎずにする。（包丁使わず手でちぎってヨシ！）
- 2
もやしと豆腐を茹でるor電子レンジで2分ほどチン。（温野菜を作る容器を使用すると便利です）
- 3
水気をよく切って深皿へ。
- 4
鰹節を投入。
- 5
おくらめかぶを投入。
- 6
麺つゆを投入。（味はお好みの濃さにしてね♡）
- 7
よ〜くからませて出来上がり♡豆腐の形が残っていても食べごたえあり美味しいし、細かければご飯にかけて混ぜて美味しい！
- 8
梅干しはお好みで♡彩り&味替えにぴったり！
コツ・ポイント
麺つゆをポン酢や青じそドレッシングに替えてもおいしいと思います！オクラめかぶを抜いて、オクラだけにしたらゴマドレッシングでもいけますね(^^)
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