作り方
- 1
マッシュルームは洗って、大きければ半分に切る。
- 2
卵、ビール、小麦粉、塩をまぜてころもを作る。そこにマッシュルームを入れてスプーンでまぜる。
- 3
油を中温(170℃)にし、マッシュルームをスプーンで１個ずつすくって入れていく。
塩をふって、お好みでレモンを添える。
コツ・ポイント
うーん、、ほかの具材でやってみてもいいかも!
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生ハムの塩気と苺ジャムの甘みがタラの芽に良く合います(o´ω｀o)ビールと小麦粉だけの簡単衣もサクサクです～♪
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