プチトマトとえのきの胡麻和え♪

ma___111's cooksnap of when they made プチトマトとえのきの胡麻和え♪.
京たまご
京たまご @kotama12

さっぱりプチトマトと、ツルツル食感のえのきのごま和えです♪ごまの香ばしさと、トマトの酸味がよくあいます♪
このレシピの生い立ち
夏野暑い日でも食べやすい1品にしました♪ツルツル食感のえのきと、さっぱりプチトマトがとても食べやすいです♪

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材料

2人分
  1. プチトマト 4〜5個(50g)
  2. えのき 1/2
  3. ごま 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ 2/3
  5. 醤油 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    えのきは、石づきを切って2等分に切ります。電子レンジで蒸します。

  2. 2

    プチトマトは、半分に切ります。

  3. 3

    ごまはすって、えのき・プチトマト・醤油・砂糖とあわせて混ぜます。

  4. 4

    すぐ食べても冷やして食べても美味しいですよ♪

コツ・ポイント

プチトマトは、大きさによって4等分でもいいです。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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