じゃが芋・胡瓜のごま和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

じゃが芋のツルツル食感♪胡瓜のシャキシャキ食感のごま和えです!
カリウムたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
食感が楽しいごま和えです。
暑い日でもさっぱりと食べれますよ♪

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材料

2人分
  1. じゃが芋 1個
  2. きゅうり 1/2本
  3. ●醤油 大さじ1/2
  4. ●砂糖 大さじ1/2
  5. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りの薄切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

  2. 2

    じゃが芋は、皮を剥いて薄切りのいちょう切りにします。レンジに2分かけます。

  3. 3

    じゃが芋は冷めたら、きゅうりを洗って水気を絞ります。

  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。

  5. 5

    出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

じゃが芋が冷めてからあわして下さい。じゃが芋は胡瓜と同じぐらいの大きさ(いちょう切り)にすると食べやすいです。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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