いんげんと、えのきの胡麻和え♪ツルシャキ

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京たまご
京たまご @kotama12

ツルシャキ食感♪いんげんと、えのきをあわせて胡麻和えにしました！時間がない時はレンチンすればすぐできます♪
このレシピの生い立ち
食感が面白い組み立せの胡麻和えです。いんげん美味しいけど高い…そんな時に、えのきとよくあわせます（笑）

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材料

2人分
  1. いんげん 50g
  2. えのき 1/2袋
  3. ごま 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    いんげんの端を切り落として、半分に切ります。電子レンジに2分かけます。※茹でてもいいです。

  2. 2

    えのきは石づきを切って、ほぐします。レンジに1分30秒かけます。

  3. 3

    ごま・砂糖・醤油をあわせます。

  4. 4

    ③にえのき、いんげんを加えます。

  5. 5

    混ぜます。

  6. 6

    出来立ても、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！

コツ・ポイント

時間がない時は、いんげんもレンチンでできます。もちろん茹でても♪

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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