簡単☆かきたまうどん

お湯をわかし、☆を入れます。

煮立ってきたら、玉ねぎを入れます。私はいつも薄切りにして凍らせてあるのでそのまま入れます。

玉ねぎがほぐれるまで温めます。

卵をとき、火を止めて回しいれます。このタイミングで入れると卵が大きめに固まります。

水溶き片栗粉を作っておきます。

冷凍のうどんを電子レンジで解凍し、入れます。

火を止めて水溶き片栗粉をかき混ぜながら入れます。お好みのトロトロ感まで調整します。完成です。