アガー無し 水信玄餅
＊ましゅこ＊ @cook_40190510
アガーはスーパーになかなか売ってませんよね。汗しかもネット販売だと高い…。なので代用品として粉寒天はを使ってみました^^
このレシピの生い立ち
スーパー巡り巡ってアガーが無かったのがきっかけです。粉寒天で作れたら、と思い同じ作り方をしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水500ccと粉寒天を入れ、弱火で沸騰させる。弱火で沸騰しづらかった場合中火にかけたりして火の調節を行うのも良し。
- 2
沸騰させたら砂糖を入れる。
これをしないと透明になりません。
- 3
砂糖が完全に溶けたらお好みのカップに入れる。大体で大丈夫です。
底が丸い方が良いです。 - 4
冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら型から取り外します。(案外ひっくり返せばつるんと取れます。)私の場合30分で固まりました。
- 5
黒蜜ときな粉をかければ完成です。
コツ・ポイント
粉寒天は溶けづらいです。粉寒天2グラムで作ったら少し舌触りがザラザラとしたのでおすすめは出来ません。グラニュー糖で一気に透明になります。とろけたら成功です。
リアクション
似たレシピ
水信玄餅風 寒天ゼリー
水信玄餅風の寒天ゼリーです。
「水信玄餅」再現レシピ 粉寒天を使って
食べられる宝石！金精軒の水信玄餅を再現、寒天の濃度と砂糖を加えるのが秘訣。『相葉マナブ』を観て砂糖の量を変更しました。
ぜんざいで水羊羹
前回くず粉でつくったものを粉寒天使用にリメイクしてみました
ｕｋａｐｏｎ 
水信玄餅風寒天ゼリー
材料費激安で簡単なオヤツです
おなか綺麗寒天デザート
寒天をおいしく食べたくて
RM23 
glassに盛って☆寒天のきな粉パフェ
器をglassに変えるだけで、見た目も楽しい寒天パフェ♪
簡単☆寒天de和風デザート☆ダイエット
簡単で美味しい♪和風デザートです。寒天でダイエット効果も期待できます。
水丸餅
喉越し抜群！最高の舌触りです!!
ダイエットに寒天◎ 黒蜜きなこ～´ｰ`)
寒天に砂糖入れてないからdiet中のおやつに◎黒蜜ときなこで砂糖ﾅｼでもｳﾏｰ(*´`*)♡♡寒天の食物繊維で便秘にも◎
簡単♪豆乳寒天デザート♡
とっても簡単な寒天デザート♡
ふるとろ～な、黒蜜きなこかんてん☆+ﾟ
ふるふるとろとろ～なかんてんに、黒蜜ときなこをかけて!!作り方もとっても簡単☆
粉寒天で☆水信玄餅風
口に入れたらあっという間に無くなります。
暑い日に☆冷たいあずき寒天☆黒蜜の作り方
固めの寒天に甘納豆と黒蜜♡デパートで売っていたお菓子を再現してみました。
Marikong 
おやつに☆寒天のきな粉黒蜜かけ☆
手作りの寒天にきな粉と黒蜜をかけました。簡単に作れて美味しいです。
水信玄餅
寒天が主成分のアガーは、滑らかで、しかも常温で固まり、形くずれもしないので、水信玄餅を作るのにとても向いてました。
砂糖なし。牛乳だけの牛乳寒天☆
牛乳と粉寒天を沸騰させて型に入れて冷やすだけ☆とっても簡単&ヘルシーな牛乳寒天です。きな粉や黒蜜をかけて食べます☆
生姜豆乳寒天 diet
夏の季節に美味しい寒天を使ってのダイエットにハマってます♪
ダイエット定番☆きなこ＆黒蜜寒天
あんみつに入っているような、固めの寒天です。きなこ＆黒蜜たっぷりで☆
とろぷる♡ヘルシー寒天
とろっ、ぷるるんっな食感の寒天♪超低カロリーなので、ダイエットにぴったり!!
ちゃんまほ部長 
❤美肌＆美腸＆ダイエットに❤ わらび餅風
ゼラチンでコラーゲン❤寒天で食物繊維❤低カロなのでダイエットおやつにも❤※寒天は粉です。また塩少々も付け加えました
手間は5分！きなこ黒蜜寒天
熱湯に粉寒天を入れて混ぜるだけで寒天が簡単に出来ます。
怪獣夫もお気に入り！黒みつ寒天
寒天シリーズ第３弾です。きな粉をかけると日本に生まれてよかった！です。
ぷるぷる☆寒天＆片栗粉でわらびもち風
寒天と片栗粉でわらびもちっぽくなります。簡単で美味しいですよ☆寒天の分量間違えてました！ごめんなさい。
☆☆ruka☆☆ 
寒天のわらびもち風
寒天をわらびもちのように、きな粉と黒蜜で食べます。娘のダイエットおやつです。何十回作ったことか・・・
玲瓏豆腐
つるんとした寒天と、滑らかな絹豆腐が黒蜜きな粉にあいます。
ほうじ茶寒天
さっぱりと頂ける寒天です。
手間3分未満で寒天おやつ
簡単に食物繊維豊富＆ヘルシーな寒天を食べられます。
ヘルシー＆簡単♪黒蜜きなこ寒天
ダイエット中でも甘いものが食べたくなり作りました。寒天はカロリーがないので、黒蜜をたくさんかけなければ…ヘルシーかな!?
水なし濃厚♡牛乳寒天
うちでは牛乳羊かんとよんでいます。水を使わないので濃厚で、何個でも食べられちゃいます。棒寒天を使ったりもしていました。
抹茶水信玄餅風寒天ゼリー
水信玄餅の水ゼリー部分に抹茶を溶かしてみました
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18719348
