桜エビと大根の葉de彩り☆手まり寿司

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

香ばしい桜エビが酢飯にベストマッチ♪
とっても美味しい手まり寿司☆
大根の葉で彩りをプラス♪
このレシピの生い立ち
おせちの一品がひらめいた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

１人分（3個）
  1. ◆温かいご飯 お茶碗１杯
  2. ◆すし酢 小さじ１
  3. 桜エビ（乾燥） 大さじ１程度
  4. ごま油 小さじ１/２
  5. 大根の葉（みじん切り） ふたつまみ

作り方

  1. 1

    みじん切りにした大根の葉を塩少々（分量外）で揉んでしんなりさせ水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、桜えびを入れ弱火で香りが立つまでさっと炒る。

  3. 3

    ボウルに◆と１と２を全て入れて切るように混ぜ粗熱を取る。

  4. 4

    ラップに３をのせ
    ３等分にして丸める。

  5. 5

    おせちの一品になりました♪

コツ・ポイント

桜エビをごま油で炒って香ばしさをUP☆

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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