かれいの煮付
Ｗでｋｋ @cook_40120260
本格的にみえて、とっても簡単！時間のない時でも手抜きにみえません。
このレシピの生い立ち
美味しそうな子持ちカレイと出会っちゃいました。主人のお酒もまたすすんじゃうみたい（＾ ＾）
かれいの煮付
本格的にみえて、とっても簡単！時間のない時でも手抜きにみえません。
このレシピの生い立ち
美味しそうな子持ちカレイと出会っちゃいました。主人のお酒もまたすすんじゃうみたい（＾ ＾）
作り方
- 1
カレイは皮（黒い方）に切り込みを入れ、沸騰した湯に5秒程くぐらせる。豆腐は8等分に切り、小松菜は5ｃｍ程に切っておく。
- 2
鍋に●を全部入れ火にかけ、沸いてきたらカレイを入れて落としぶたをし中火で10分程煮る。
- 3
豆腐と小松菜を入れたら火を止める。（余熱でゆっくり味がしみ込みます）
- 4
食べる前に、3分程温めて盛り付ければ、できあがり☆
コツ・ポイント
豆腐を入れてからはあまり煮過ぎると、すが入り食感が悪くなるので温める程度がいいかも。
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