余ったお餅でキムチーズ揚げ★おつまみ絶品

はじめてのつくれぽをする
TapiokaSan
TapiokaSan @cook_40116542

おつまみ絶品★お弁当のおかずに抜擢★お正月に余ったお餅を消費できて美味しさ倍増！！まさかのお餅を揚げるという新感覚★
このレシピの生い立ち
お菓子作りで余ったクリームチーズとお正月で余ったお餅を掛け合わせたらどうなるか？！という発想から生まれました！完璧にオリジナルレシピ♪普段、乳製品を摂れてない方はいかがでしょうか♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

40個
  1. 春巻き 10枚
  2. クリームチーズ 50g
  3. キムチ １パック
  4. お餅 ３個
  5. 水溶き片栗粉 溶いたもので大さじ3杯ほど
  6. ネギ お好み
  7. 油 春巻きが浸るぐらい(唐揚げと同じ感覚で)

作り方

  1. 1

    お餅は包丁で短冊切りにします。
    大きさは1cm厚さほど。
    お好みで大丈夫♪
    切ったらお皿においておきます。

  2. 2

    春巻きの皮を1/4にハサミで切ります♪

  3. 3

    (洗い物を減らすため、まな板にサランラップひいています)カットした春巻きの上にスプーンでクリームチーズーム乗せます。

  4. 4

    短冊切りしたお餅を乗せます♪

  5. 5

    キムチ乗せます♪
    白菜一枚、もしくはこの小ささで充分！
    ★ここで注意ポイント★
    汁気はできれば切ってから乗せてください！

  6. 6

    縁の４辺を水溶き片栗粉を指でなぞります。(ノリの働きをしてくれます。)
    そしてくるくるっとまきます♪

  7. 7

    ★ポイント★
    両端は隙間が無いように閉じてください！

  8. 8

    油で挙げます。こんがり焼けたらキッチンペーパーの上で油を切ってください。おまけにネギを散らして出来上がり♪

  9. 9

    超簡単！！大量に作れちゃう！キムチの辛さと、甘～いチーズに、とろ～り溶けるお餅が、たまらなく幸せを感じます♪♪

コツ・ポイント

キムチの汁気が多いと皮がヨレてきて、油の中に入れたときに弾けちゃうので、できれば汁気を切って(特別なことはしない)から乗せてください♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

TapiokaSan
TapiokaSan @cook_40116542
に公開
第33回の管理栄養士国家試験に合格しました☺️気分転換や休日にご飯作ってます♪雑誌やテレビなどのメニューアレンジして投稿することもあります。（自分の記録用にも）野菜本来の味や歯ごたえのある料理が好きで基本的に薄味好みです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！美味しい♬いちごミルクわらび餅♬ ヨーコ先生
  2. 激うま🔥甘辛ソースのメンチカツ✨ fuu
  3. 鶏胸肉青椒肉絲 洗い場から愛をこめて
  4. くまちゃん構文ズッキーニチーズ焼き🥒🧀 くまちゃんbear
  5. 息子弁当48肉巻き mimimimimi
  1. 私の好きな明太子のパスタ HAREL
  2. 簡単‼糸こんにゃくと鶏肉の甘辛煮 riririchon
  3. もやしと青梗菜の麻婆ソース炒め ♡まあにゃん♡
  4. ダッチオーブンでおせちの黒豆作り てんとう虫夫