☆鶏皮とザーサイのマヨラー油和え☆

miyuki12's cooksnap of when they made ☆鶏皮とザーサイのマヨラー油和え☆.
☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348

一枚しかない鶏皮も野菜を足したらちょっとした一品に♡
このレシピの生い立ち
残った鶏皮と塊で購入したザーサイの消費に作ったら好評✿だったので～

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材料

画像の一皿分
  1. 鶏皮 鶏モモ肉一枚分
  2. きゅうり 1本
  3. ザーサイ お好みの量
  4. ※マヨネーズ 大さじ1
  5. ※やさしいお酢 小さじ1
  6. ※ゴマ油 小さじ1
  7. ※ラー油 お好みの量
  8. ゴマ お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏皮を茹でてざるにあげ油分と水分をキッチンペーパーでふきとって千切りにする。

  2. 2

    きゅうりとザーサイを千切りにする。

    ※印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    １と２の材料を合わせ※印の調味料で和えて器に盛ってゴマをちらして完成！

  4. 4

コツ・ポイント

鶏皮を茹でた後に焼いたらより美味しくいただけると思います。（面倒だからしないけど★）

茗荷や大葉も入れたら美味しいでしょうね♪（冷蔵庫にあったけど後から思いついたのよ★）

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レシピ作者

☆ようこりん☆
☆ようこりん☆ @cook_40144348
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お料理作るの大好きで簡単！楽チン！で見た目も味も美味しく作るのをテーマとしてます！ 少しづつ色んなレシピを載せていきながら皆様の素敵なレシピをお借りして色んなお料理を楽しみながら♬作ってみたいと思いますのでよろしくお願いします♡　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　最初の日記に（恥ずかしながら）自己紹介しました☆　　　　頂いたメッセージにはこちらでお返事させていただきますね✿♡✿
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