きゅうりとツナ酢の物
アヲイトリ @cook_40055677
さっぱりきゅうりの酢の物にツナでコクと食べ応えをプラス！
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったのですが、酢の物だと食べ応えがイマイチだし、おかず感も薄いので、保存性の高いツナ缶と合わせました。
きゅうりとツナ酢の物
さっぱりきゅうりの酢の物にツナでコクと食べ応えをプラス！
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさんあったのですが、酢の物だと食べ応えがイマイチだし、おかず感も薄いので、保存性の高いツナ缶と合わせました。
作り方
- 1
甘酢は下記の配合で作ります。（酢5砂糖3塩1）
市販の寿司酢や簡単酢、便利酢でもOK! - 2
きゅうりは端っこを切り落として、アク抜きしたら、薄くスライスして塩少々で２０分置いて、水分を出します。
- 3
ぎゅーっとよく水分を切ったきゅうりの薄切りに、甘酢と水分を切ったツナを混ぜたら、出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりもツナ缶も水分をよくよく切りましょう！
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