厚揚げとキュウリ・人参の和風サラダ♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2017/8/9 話題入り！
ありがとうございます♪
豆腐サラダとは、ちょっぴり違った味わい♪
このレシピの生い立ち
厚揚げを、煮物以外にも使えないかなと♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、角切りにして、さっと湯通しした後、ざるに上げ、そのまま冷ます。
- 2
きゅうりと人参は、千切りに、玉葱は、みじん切りにする。
きゅうり・人参・玉葱に、塩をふってしんなりさせる。 - 3
トマトは、くし型に切る。
葱は小口切り、茗荷は、粗みじんに切る。 - 4
きゅうり・人参・玉葱を、さっと水洗いし、ぎゅーっとしぼって、器に敷く。
- 5
厚揚げとトマトをのせて、茗荷と葱をトッピングする。
ドレッシングを、くるっとかけて、いただきま～す♪ - 6
2015/8/9
「和風サラダ」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
醤油ベースのドレッシングや、ポン酢、あるいは、ごまドレッシング等でも美味しいでしょうね。
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