サッコが作る☆ゴーヤと豚肉の味噌炒め♪

サックスー
サックスー @cook_40157350

紫外線を浴びた日は、やっぱりゴーヤだね♪
このレシピの生い立ち
夏は、やっぱりゴーヤだね♪
パプリカとゴーヤは、ビタミンCが豊富なのでこの二つを組み合わせてみました(●^o^●)ぜひ、作ってみてください(*^^*)

サッコが作る☆ゴーヤと豚肉の味噌炒め♪

ももいろさくら's cooksnap of when they made サッコが作る☆ゴーヤと豚肉の味噌炒め♪.
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紫外線を浴びた日は、やっぱりゴーヤだね♪
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夏は、やっぱりゴーヤだね♪
パプリカとゴーヤは、ビタミンCが豊富なのでこの二つを組み合わせてみました(●^o^●)ぜひ、作ってみてください(*^^*)
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材料

3人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. パプリカ 一個
  3. たまねぎ 三個
  4. 豚肉 300g
  5. エリンギ 3本
  6. ☆醤油 大さじ２
  7. ☆酒 大さじ２
  8. ☆味噌 大さじ１
  9. ☆七味 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを塩揉みして切る。パプリカと玉ねぎエリンギも切っておく

  2. 2

    フライパンに油を入れて、肉を炒める。
    玉ねぎ、エリンギ、パプリカも炒める。

  3. 3

    ☆を入れて混ぜる。お皿に盛り付け完成＼(^-^)／

コツ・ポイント

味噌を焦がさないように気を付けてください＼(^-^)／
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社会人のさっこりんです(#^.^#)好きな食べ物は、オムライスです(●^o^●)毎朝自分で弁当を作っています☆美容と健康に気を遣っています★頑張って、レシピをのせていこうとおもいます(^-^)つくれぽが増えるといいなぁー料理初心者です＼(^-^)／みんなが作ってくれるようなレシピ考えます☆
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