激辛よだれ鶏

喫茶にゃんこ。
喫茶にゃんこ。 @cook_40174599

激辛なので注意です(笑)
このレシピの生い立ち
激辛料理が大好きなので作ってみました♡
ビールに合う!病み付きです♪

激辛よだれ鶏

激辛なので注意です(笑)
このレシピの生い立ち
激辛料理が大好きなので作ってみました♡
ビールに合う!病み付きです♪

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ★七味唐辛子 大さじ1
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★ポン酢 大さじ1
  6. ★ラー油 大さじ1
  7. ★オイスターソース 大さじ2/3
  8. ★あれば八角 2枚
  9. ★あれば山椒 大さじ1弱
  10. お好みで刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉をジップロックに入れる。

  2. 2

    炊飯器に1を入れて、1が浸かるくらいの沸騰したお湯を入れ炊飯器の保温を押して45分。

  3. 3

    ★を混ぜてタレを作る。タレは出来上がったら常温で!八角を入れた場合香りがタレに広がるので♪

  4. 4

    1が出来上がったら綺麗に切って皿に盛り付け3をかける。お好みで刻みネギをかけて完成!

コツ・ポイント

簡単なので特にありません☆

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