こんもり盛って☆しいたけ団子
＊temomun＊ @cook_40140666
しいたけが隠れちゃうくらいにタネを盛って蒸し上げれば…フワフワじゅわっ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
何かの番組で見たしいたけ団子が可愛すぎて真似して作ってしまいました(*^^*)
こんもり盛って☆しいたけ団子
しいたけが隠れちゃうくらいにタネを盛って蒸し上げれば…フワフワじゅわっ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
何かの番組で見たしいたけ団子が可愛すぎて真似して作ってしまいました(*^^*)
作り方
- 1
【下準備】
＊しいたけ…石づきをとり傘と軸は分ける
＊鶏むね…皮をとる
＊玉ねぎ…4等分に切る - 2
しいたけの傘以外の材料を全てフードプロセッサーに入れて、スイッチオン！
- 3
お好みの粗さになったら、しいたけの傘に、これでもか!!!!というくらい山盛りにして蒸し器にセット
- 4
強火にかけ、沸騰してきたら中火に弱めて10分加熱
完成！
- 5
＊むね肉はもちろんミンチでOK！
＊フードプロセッサーが無い場合は、むねミンチで材料をみじん切りにしたら問題無しです！
コツ・ポイント
薄味なので醤油をかけたり、中に入れる調味料を増やしたりしてみてください！
写真では細かくしすぎたのですが、ふわっふわに仕上がりました！粗さはお好みで(^o^)
レンジでは、ラップをかけて600W5分程度で様子を見ながら試してみてください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18725749
