炊飯器で簡単★大根と挽肉の煮物

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Bau109
Bau109 @cook_40053592

スイッチを押したら放置！炊飯器調理で楽して簡単に！
煮崩れしないし、下茹で必要無し！
このレシピの生い立ち
この組み合わせが合うと思ったので。
炊飯器は母のオススメです！

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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 豚挽肉 50g
  3. 出し汁 適量（大根に被る位）
  4. 砂糖 大1
  5. 醤油 大2
  6. 酒 大1
  7. みりん 大1/2
  8. 生姜 1カケ
  9. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき、お好きな大きさに切る。

  2. 2

    炊飯器の中に大根を入れ、出し汁・砂糖・醤油・酒・みりんを入れる。
    軽く混ぜて炊飯スイッチを押す。

  3. 3

    炊飯が終わる10分くらい前に炊飯器を開けて、大根の硬さを確認。竹串がすっと通れば鍋に汁ごと移す。

  4. 4

    鍋に移した大根と汁を火にかける。
    そこに挽肉を投入。

  5. 5

    挽肉の色が変わったら、すりおろした生姜を投入。

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成！

  7. 7

    ☆☆ありがとうございます☆☆
    2018,9,5
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コツ・ポイント

炊飯器で煮て味が薄かったら、鍋に移した後に調整してください。

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レシピ作者

Bau109
Bau109 @cook_40053592
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海外在住です。日本の物が割と入手しやすい国ですが、高い！日本の3倍価格です。。なので、作れる物は作る！毎日の食事は美味しく健康に、バランスよくを目指してます♪
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