カレイの煮付け

yotms
yotms @cook_40122782

祖母からの味
このレシピの生い立ち
むかし祖母が煮ていたのを覚えていて、少しずつ自分の味に

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材料

  1. カレイ 今回は4切れ
  2. 1cup
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    すべての材料を平鍋に入れてアルミホイルで落し蓋をして10分ほど煮る

  2. 2

    火を止め、食べる直前まで、そのまま。味をしみこませる。

  3. 3

    食べる直前にアルミホイルを取り、火をつけ少し煮詰めてできあがり

コツ・ポイント

水を使わない

リアクション

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レシピ作者

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