簡単!そば稲荷

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

余ってしまった!?そばを稲荷に詰めました。
食べやすく、しかもサッと出来るのが魅力的☆
このレシピの生い立ち
稲荷寿しの皮に余ったそばを入れたら、きつねそばになっちゃった☆

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材料

2人分
  1. 茹でそば 120g
  2. 味付け稲荷 4枚
  3. 麺つゆ 大さじ1
  4. 紅しょうが 少々

作り方

  1. 1

     ボウルに麺つゆ、稲荷の汁を入れ、そばも入れて味を付ける。

  2. 2

     稲荷の底に紅しょうがを入れ、①のそばを同じ方向に揃えて詰める。
     口をたたんで、皿に並べる。

  3. 3

     冷蔵庫に2~3時間入れ、しっかり冷やす。
     冷やすことで、そばがくっつき、食べやすくなります。

コツ・ポイント

紅しょうがのほかに、ねぎを入れても美味しいですね。

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レシピ作者

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604
に公開
男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、 多く(量)・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。
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