作り方
- 1
土台の、ミルフィーユ鍋を作ります。
白菜の葉を剥がし、
白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜の順に重ねます。 - 2
お肉を挟んだ白菜を、お鍋の深さに合わせて切る。
私は、幅3cmぐらいでした。 - 3
お鍋に、切ったお肉を挟んだ白菜を、立てて並べ、ギュウギュウに詰めて土台を作る。
- 4
クマちゃん作り
クマちゃんは、まな板など、別の所で、あらかじめ作っておくと、修正がラクです。 - 5
大根おろしを作り、胴体は、お醤油で色付けしておく。
- 6
お目めと、お鼻は、海苔をカットして作る。
- 7
クマの顔を作る。
お目めは、お鼻の近くに置くと可愛いです。 - 8
白菜を枕の代わりにする。
クマちゃんの顔に、白菜の枕で、角度を付けると、寝てるみたいになります。 - 9
枕の上に、クマちゃんを置く。
胴体は、白菜でカサ増しし、薄揚げを毛布みたいに掛けてあげる。 - 10
毛布の上の文字は、人参をカット。
100円で売ってる、このナイフが切れ味よくて、使えます。 - 11
あとは、好きに盛り付けて下さい。
- 12
肉ケーキも、一緒にどーぞ
- 13
皆さんのつくれぽ
参考にお待ちしてますo(^∀^*)o
コツ・ポイント
お出汁は、食べる時に注ぎましょう。
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