イタリアン鍋「ラザニア風ミルフィーユ鍋」

COCOCOROch
COCOCOROch @cook_40313110

ミルフィーユ鍋をアレンジしてラザニア風に!これでドヤってインスタ上げちゃお?※YouTubeにて詳細なレシピを公開中!
このレシピの生い立ち
白菜のミルフィーユ鍋はそのまま食べても良いですが、アレンジが無限大です。
※YouTube「COCOCOROチャンネル」で詳細解説付きのレシピ動画を公開中です!合わせてご覧下さい!

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 豚肉(薄切りバラ肉) 200g
  3. 白ワイン(または酒) 20cc
  4. コンソメ 小さじ1
  5. 小さじ半分
  6. トマトソース 100-200cc
  7. バジル 小さじ1/2
  8. チーズ 30g

作り方

  1. 1

    白菜の芯を取り除き、葉を水洗いをする

  2. 2

    白菜・豚肉・チーズ・白菜…と挟む

  3. 3

    食べやすい大きさ(5-10cm)に切る

  4. 4

    鍋に具材を敷き詰める

  5. 5

    白ワイン・コンソメ・塩を混ぜ合わせ、鍋に入れる

  6. 6

    トマトソースを具材全体にかける

  7. 7

    バジルとチーズをかける

  8. 8

    蓋をして8-10分ほど中火にかける

コツ・ポイント

・トッピングに粉チーズやオリーブオイルをかけてもGood!
・残った汁にご飯を入れて「〆のリゾット」も絶品です!是非お試しください!

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