豚肉とキノコのオイスターソース炒め
アオリンゴミソ @cook_40144367
旬のまいたけをオイスターソースで炒めました。野菜も食べられますよ～
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使った料理が食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎ、パプリカを細切りに。まいたけは手でさく。しょうがをみじん切りしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を温め、しょうがを熱する。
- 3
しょうがの香りがたったら、豚こま肉、長ねぎ、まいたけ、パプリカを順に入れ中火で炒める。
- 4
全体に火がとおってきたら、★を回しかける。
- 5
こしょうで味を整えてお皿に盛り付け完成！
コツ・ポイント
しっかり火を通したほうが香ばしくオイスターソースと合うと思います♪
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