HMと炊飯器で!さつま芋とりんごのケーキ

花冠ー
花冠ー @cook_40191409

ホットケーキミックスと炊飯器で簡単に作れます!りんごが甘くて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごのホットケーキを母から教えてもらい、それをアレンジしてみました。

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材料

一炊き分
  1. さつまいも 1本(200gくらい)
  2. りんご 1/2こ
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. 牛乳 200cc
  5. 1個
  6. 砂糖 50g
  7. マーガリンorバター 25g

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥いて小さく切って茹で(自分は電子レンジでやりました)、つぶす。

  2. 2

    さつまいもが熱いうちにマーガリンを入れて混ぜる。

  3. 3

    HM、牛乳、砂糖、卵、小さくカットしたりんごを②に入れてよく混ぜる。

  4. 4

    炊飯器の内側に油を軽く塗って、③を入れる。

  5. 5

    普通に米を炊くモードでスイッチをいれる。
    一回だと足りないので、二回炊く。

コツ・ポイント

温かいうちに食べた方が美味しいと思います。

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レシピ作者

花冠ー
花冠ー @cook_40191409
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