簡単!とうふケーキ(緑茶×甘納豆)

verdad*
verdad* @cook_40029236

とうふケーキ第二弾。こちらもフープロ使用で簡単レシピ。
オーブンを予熱している間に生地ができちゃいます。
このレシピの生い立ち
お豆腐ケーキ第二弾。
甘納豆入りなので何もつけなくても甘くておいしい。

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材料

18センチ丸型
  1. 絹ごし豆腐 150グラム
  2. レモン 小さじ1
  3. たまご 1個
  4. サラダ油 大さじ1
  5. メープルシロップ 大さじ3
  6. さとう 30グラム
  7. 薄力粉 150グラム
  8. コーンスターチ 10グラム
  9. ベーキングパウダー 小さじ1.5
  10. 粉末緑茶 小さじ1
  11. 納豆 適量

作り方

  1. 1

    とうふをフープロに入れて2分攪拌。レモン汁を加えてさらにががっと混ぜる

  2. 2

    ☆以外の材料を入れて1分攪拌

  3. 3

    ☆の材料を入れて、ガッガッと練らないように10回くらいスイッチを入れたり消したりして粉をなじませる

  4. 4

    甘納豆を加えてさっと混ぜて180度に予熱したオーブンで28~30分焼成。

  5. 5

    竹串をさしてみて何もついてこなかったら焼きあがり。

コツ・ポイント

粉末緑茶は抹茶でも。
いろいろアレンジしてください♪

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ごはん大好き! おやつ大好き! 寝る前に翌朝のメニューをむふふと考えるのが楽しみの食いしん坊です
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