あさりと枝豆のガーリックバター蒸し
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
ふんわり薫るガーリックバターがあさりと枝豆にぴったりの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお酒の美味しいおつまみに！！
あさりと枝豆のガーリックバター蒸し
ふんわり薫るガーリックバターがあさりと枝豆にぴったりの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に出来るお酒の美味しいおつまみに！！
作り方
- 1
フライパンを熱してあさりを加え酒を回しかけバターを加えて蓋をする。
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- 2
あさりの殻が開いたらおろしにんにく、バター、醤油、黒胡椒で味を調えて枝豆を加えざっと混ぜ合わせれば出来上がりです。
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- 3
器に盛り付けて熱々をお召し上がり下さい。２で残ったあさり汁はもったいないので残して置きましょう！
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コツ・ポイント
残ったあさりバター汁は、炒飯に入れたり、魚を煮付けたり、お肉や野菜の炒め物によく合います。もちろん、炊き込みご飯に入れるだけで、あさりの風味たくさんの美味しい出汁とコクをプラスしてくれます！
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