かぶ・柿・きゅうりのクリーミーサラダ

Positano
Positano @cook_40034599

簡単に出来て、おいしいです。ヨーグルトマヨで驚くほどクリーミーになります。
このレシピの生い立ち
柿のサラダをつくりたくて

かぶ・柿・きゅうりのクリーミーサラダ

簡単に出来て、おいしいです。ヨーグルトマヨで驚くほどクリーミーになります。
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柿のサラダをつくりたくて

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材料

4人分
  1. さめカブ(サラダカブだと尚可) 1個
  2. 1個
  3. きゅうり 1本
  4. 塩(塩もみ用) 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. プレーンヨーグルト 大さじ2
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    カブ・柿・キュウリは人一口大の乱切りにする。

  2. 2

    カブとキュウリは、塩もみにして、水分を絞る。

  3. 3

    マヨネーズとヨーグルトをまぜまぜ。

  4. 4

    3に、柿と塩もみしたカブとキュウリを入れてあえる。

  5. 5

    仕上げに胡椒を振ってください

コツ・ポイント

大人用だけなら、こしょうをしっかり効かせるとおいしい。
ミルで引くタイプの、美味しい胡椒ならさらによいです。

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めんどくさがりで大雑把。ズボラママが作る、テキトーメニューです。
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