お砂糖不使用!プロテインココアレアチーズ

indi5
indi5 @cook_40183596

お砂糖不使用の、高たんぱく質デザート!トレーニングされている方、糖質制限されている方にぴったり!
このレシピの生い立ち
低糖質、高たんぱく質のデザートを作ろうと考え、思い立ちました。

お砂糖不使用!プロテインココアレアチーズ

お砂糖不使用の、高たんぱく質デザート!トレーニングされている方、糖質制限されている方にぴったり!
このレシピの生い立ち
低糖質、高たんぱく質のデザートを作ろうと考え、思い立ちました。

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材料

2人分くらい
  1. ザバスプロテインココア 50g
  2. 水(プロテインを溶かす用) 300㎖
  3. 純ココアパウダー 大さじ1杯
  4. お湯(純ココアパウダーを溶かす用) 適量
  5. クリームチーズ 200g
  6. ゼラチン 1袋
  7. お湯(ゼラチンを溶かす用) 50㎖

作り方

  1. 1

    プロテインパウダーを水で溶かす。
    シェイカーを使うとダマにならず溶けやすいです。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズと溶かしたプロテインパウダーを入れ、よく混ぜる

  3. 3

    純ココアパウダーをお湯で溶かす

  4. 4

    溶かした純ココアパウダーを、2に入れてよく混ぜる

  5. 5

    ゼラチンをお湯で溶かし、ボウルに入れてよく混ぜる

  6. 6

    容器に入れて、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

プロテインを溶かす水は、無調整豆乳でもOK。まろやかに仕上がります。
クリームチーズ無しでも美味しかったです。
クリームチーズは溶けきらないので、少し粒が残る感じに仕上がりました。

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