糖質カット☆タイ風ボリューム麺サラダ
ike☆gohan @cook_40188517
糖尿病対策として考えたダイエットレシピなのに、おしゃれ・簡単でお腹いっぱい！
暑い夏に食べたいアジアンサラダです。
このレシピの生い立ち
タイ料理が食べたい！あの、エビと春雨の辛いやつ！しかし春雨はカロリーと糖質が気になる！！！糖質０食材で工夫したらヘルシーサラダになりました。さらに本格的なお味の自信作(^^)パーティーにも◎お昼や軽めの食事には、麺類としてこれだけでもOK
糖質カット☆タイ風ボリューム麺サラダ
糖尿病対策として考えたダイエットレシピなのに、おしゃれ・簡単でお腹いっぱい！
暑い夏に食べたいアジアンサラダです。
このレシピの生い立ち
タイ料理が食べたい！あの、エビと春雨の辛いやつ！しかし春雨はカロリーと糖質が気になる！！！糖質０食材で工夫したらヘルシーサラダになりました。さらに本格的なお味の自信作(^^)パーティーにも◎お昼や軽めの食事には、麺類としてこれだけでもOK
作り方
- 1
ひき肉を箸でほぐしながら茹でる。エビを茹でる。
- 2
リーフ、スプラウト以外の野菜を細切りにし、もずくの場合は洗う。リーフとスプラウトも洗っておく。
-
- 3
ニンニクをすり、たれの材料を混ぜておく。
- 4
麺を袋から出して水を切る。
-
- 5
全部混ぜて完成！
コツ・ポイント
似たような好きな野菜を入れて下さい。
下ごしらえをあらかじめして、混ぜる前に冷蔵庫で冷やしておき、食べる前に混ぜるとおいしいです。
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アジアンサラダと言っても、かなり食べやすくなってます。あまり本格的に作ると食べれない人が出てくるので、これなら子供もオッケ～です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18731753
