アプリでひらく作り方
- 1
水菜は食べやすい長さに切って、密封できるビニールに入れる。粉末だしも入れてモミモミし、なじませる。
-
- 2
1に一口大に切ったたこを入れる。残りの調味料も入れてモミモミ。あればユズの絞り汁、皮も細く刻んで適量プラスする。
- 3
ビニールの口をしっかりと閉め、冷蔵庫に入れる。半日～一晩おいて完成。
コツ・ポイント
作りたては水分が少ないですが、時間がたてば水菜から出た水分でタプタプになります。
冷蔵庫を開ける度にモミモミしてね♪
薄味が好きな方は、めんつゆの量を大さじ2にして下さい。
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