鶏肉ときのこたっぷり和風パスタ
すーちゃんいまちゃん @cook_40187480
にんにくのきいた和と洋の融合がたまらないパスタです！
このレシピの生い立ち
我が家はきのこが大好きで、このパスタなら大人も子供も食べやすいパスタです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切り、玉ねぎは1ｃｍ幅に切り、みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒め鶏肉と玉ねぎを入れ炒める。
-
- 2
しめじは石づきを切り小房に分け、えのきは根元を切り長さを半分に切る。エリンギはお好みの食べやすい大きさ長さに切る。
-
- 3
1に2のきのこ類を入れ炒め、しんなりしてきたら酒・みりん・しょうゆ・昆布茶・塩コショウを入れ少し炒める。
-
- 4
茹でたパスタを3に加えさっと炒め合わせ、バターを加えて味を調える。
-
- 5
皿に4を盛り、刻みのりをのせたら出来上がり！
-
リアクション
レシピ作者
お料理、中でもお菓子作りが大好き＆ママ友とのお茶べりが大好きなママです。お酒が大好きなパパとお友達と遊ぶのがだ～い好きな5歳の娘、車など乗り物大好き＆コスプレがちょっぴり好きな1歳の息子の4人家族。下の子が卵と乳製品のアレルギーで大変ですが、代用品でのお料理を楽しんでいます。
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