和風サラダ 居酒屋風
IbuNatsuko @cook_40046613
決め手は揚げ玉！
安い材料でしゃきしゃき居酒屋風サラダができました。
梅ドレッシングもうまくてぴったりです。
このレシピの生い立ち
おうち居酒屋開店めざして。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は細切りまたは薄くスライスし、水菜も食べやすい大きさに切って冷水にさらしておく。
- 2
その間にドレッシングを作ります。梅干しは種を抜いてみじん切りにするなどしてドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
- 3
お皿に水を切った大根と水菜、海藻、角切りにした豆腐の順に盛り、その上に鰹節、海苔、揚げ玉をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
揚げ玉は上の写真よりもた～っぷりのせてくださいね。
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