鶏ささみときゅうりのピリ辛和え

ふくけい
ふくけい @cook_40039789

これから暑くなる時期にピリッと辛いおかずで食欲UP!
このレシピの生い立ち
鶏ササミをつかって、ピリッと辛いおかずを作りました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏ささみ 4本
  2. きゅうり 1/2本
  3. しそ 5枚
  4. 豆板醤 小さじ1
  5. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏のささみを茹でる。中まで茹で上がったら、冷ましてからほぐす。

  2. 2

    キュウリは斜めに薄切りにした後、縦に切る。しそは千切りにする。

  3. 3

    ほぐしたささみと、きゅうり・しそを豆板醤とポン酢で和えて出来上がり☆

  4. 4

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レシピ作者

ふくけい
ふくけい @cook_40039789
に公開
はじめまして。二人姉妹のママです。毎日、お肉好きのパパと少食の娘の為に、健康に良いレシピを考えるのに奮闘しています。
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