作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り種を取り除き、できるだけ薄切りにする。
- 2
薄切りにしたゴーヤに塩を揉み込み、約10分置く。
- 3
塩揉みしたゴーヤを水洗いし、絞る。
- 4
ツナ缶のオイルを軽く切り、ゴーヤに混ぜる。
- 5
ゴマドレッシングを適量混ぜて出来上がり！！
コツ・ポイント
なるだけゴーヤを薄く切る！
塩揉みあとの水洗いをしっかりする！！
どうしても苦手な方は、軽く湯通ししてもいいですが、湯がきすぎると歯応えが無くなるので注意です。
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その他のレシピ
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