切り干し大根のサラダ 味噌ごま風味

おかかちまん @cook_40188607
ひたすら切って、和えるだけ!
簡単なのにとっても美味しい、夏の定番です。
日持ちするので、作り置きのおかずに、お弁当に◎
このレシピの生い立ち
以前、人から教えてもらった本格レシピを自分好みに(&簡単に)アレンジ。備忘録として。
切り干し大根のサラダ 味噌ごま風味
ひたすら切って、和えるだけ!
簡単なのにとっても美味しい、夏の定番です。
日持ちするので、作り置きのおかずに、お弁当に◎
このレシピの生い立ち
以前、人から教えてもらった本格レシピを自分好みに(&簡単に)アレンジ。備忘録として。
作り方
- 1
切り干し大根は水につけてもどす。
- 2
切り干し大根をもどしている間に、きゅうり、人参、大葉を千切りにする。
- 3
●の調味料を混ぜておく。白ごまもすっておく。
- 4
切り干し大根が柔らかくなったら、水からあげて、よく絞って、3cm幅くらいに切る。
- 5
ボウルに切り干し大根と千切りにした野菜を入れて、●の調味料をよく和える。
- 6
完成!
コツ・ポイント
2021年、調味料の分量を変更しました。お好みで調整してください!
大葉なしでも美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
【簡単おかず】切り干し大根の中華風サラダ 【簡単おかず】切り干し大根の中華風サラダ
【簡単おかず&簡単作り置き】火を使わずに和えるだけで簡単サラダ!切り干し大根のシャキシャキ感と塩昆布の旨味が相性抜群です まみ|楽うまレシピ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18734357