❤でっかいじゃがいもの和マヨサラダ❤
みどれんじゃぁ @mido0825
あつあつを、はふはふしながら食べるのががおいしい！
冷めても、それはそれでおいしい！
かつおぶしがポイント♥
このレシピの生い立ち
某お店のサラダバーの味をヒントに、再現してみました。
めっちゃくちゃおいしかったの～～～＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの泥をきれいに洗います。
一口大の大きさにカットします。皮つきのまま使います。 - 2
じゃがいもを茹でます。レンチン・炊飯器でもいいですが、お鍋でことこと煮る方がほっくり♬茹ったらお湯を捨て空炒りします。
- 3
じゃがいもをゆでている間に、ベーコンをレンジで30秒くらいチン！みじん切りにします。青ネギもみじん切りにします。
-
- 4
ボウルに熱いままのじゃがいもを入れ、ベーコン、ネギ、かつおぶしも入れてマヨネーズで和えます。お好みで黒コショウをどうぞ！
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、圧力鍋、活力鍋でゆでると、あっという間です。
まだじゃがいもが熱いうちにマヨネーズを和えてください。
混ぜて砕けた部分がまたおいしいです。
マヨネーズは多めがおいしいです。
お醤油をちょっと垂らしてもぐぅ！
リアクション
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