とうもろこし炒飯

ひなたこやき's cooksnap of when they made とうもろこし炒飯.
Faiza's cooksnap of when they made とうもろこし炒飯.
大根皇子's cooksnap of when they made とうもろこし炒飯.
Mr. in USA
Mr. in USA @cook_40044221

ほんのりバター醤油風味のとうもろこしだけで炒めたチャーハンです。

このレシピの生い立ち
グリルで焼いて余ったとうもろこしを
翌日ごはんと一緒に炒めてチャーハンにしたら
主人が妙に気に入ってくれました。日本にいたときは、バター醬油で炒めた缶詰のコーンをごはんの上に乗せて3色弁当の一部にしていたので、そこからヒントになったのかも。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. とうもろこし １本分
  2. ごはん 茶碗2杯分
  3. バター 5g
  4. 醤油 小さじ１
  5. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    とうもろこしは茹でるかグリルで焼いたものを縦にしてナイフで実を削るようにそぎ落とす。

  2. 2

    フライパンを熱してバターを溶かし①のともろこしを炒める。とうもろこしをフライパンの端に寄せてサラダ油（小さじ１）をひく。

  3. 3

    ②にごはんを投入。ほぐしながらコーンを絡めて炒め、ごはんがパラパラしてきたらしょうゆをフライパンの側面にそって入れる。

  4. 4

    しょうゆを全体に絡めたら塩こしょうで味を整え、フライパン返しで押し付けおこげを作って出来上がり！

コツ・ポイント

わざわざもろこしを茹でたりせずに
缶詰のつぶコーンでもOK。
しょうゆは分量よりちょっと多目にして
おこげを作ってもまいう～です♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

Mr. in USA
Mr. in USA @cook_40044221
に公開
アメリカ人の夫＆わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事に卒業。現在、米国の管理栄養士（登録栄養士）になるため、さらに険しい道のりをまい進中です。アメリカにいると、なかなか日本食材を手に入れるのは難しいけれど、「アメリカでも味わえる日本の味！」と題してMyレシピ集をスタート。もちろん、アメリカで出会った美味しいものをアレンジしたり、夫が焼くバーベキュー料理も随時更新中。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ワンパンカルボナーラ そう
  2. 黒大豆納豆のミニオムレツ KA☆NA☆PE
  3. 豚ロース 薄切り肉のねぎ塩ダレ 呑兵衛どぅーん
  4. 豚ひれ肉の唐揚げ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  5. トマトジュースで作る！簡単スープ 小金家食堂
  1. 鯖の照焼 武田の健康レシピ
  2. ひじきの炒り煮 武田の健康レシピ
  3. ひじきの炒り煮 武田の健康レシピ
  4. ＊我が家の豚キムチチャーハン＊ 優花＠ゆうくんの嫁