作り方
- 1
大豆は水洗いし、たっぷりの水に1晩浸す
- 2
ひじきはたっぷりの水に20分ほど浸す
- 3
鍋に油を引き、材料を入れて中火で軽く炒める
- 4
だし汁、調味料を入れて軟らかくなるまで煮る
コツ・ポイント
まとめ作りして、冷凍保存も可能。
ごはんに混ぜて、ひじきごはんにも!
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