簡単♪とうもろこしのチャーハン

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎とうもろこしをまるごと1本使ったチャーハン♪
◎にんにくバター醤油で食欲そそる♪
◎とうもろこしの甘みが最高です♪
このレシピの生い立ち
平日の時短ごはん

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材料

2人分
  1. とうもろこし 1本
  2. ベーコン 50g
  3. 青ネギ 4本
  4. ごはん 300g(2膳)
  5. にんにく 1片
  6. 適宜
  7. バター 15g
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  10. 少々
  11. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    とうもろこしは半分に切り、実を切り落とす。長ねぎは小口切り。にんにくはみじん切り。ベーコンは8mm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、弱火でにんにくを炒める。香りがたってきたら、中火でベーコンととうもろこしをこんがりするまで炒める。

  3. 3

    ごはんとバターを加えてサクサクほぐしながら炒める。パラパラになってきたら鶏がらスープの素と塩をふる。

  4. 4

    しょうゆをフライパンの鍋縁から加えて炒める。青ネギを入れて黒こしょうで味を整えたら完成!

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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