とうもろこしチャーハン
トウモロコシの甘みを活かして
味付けはシンプルに
このレシピの生い立ち
塩茹でしたトウモロコシが
残っていたので作りました
作り方
- 1
塩茹でしたトウモロコシを包丁で削ぐ様に粒を外します
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- 2
インゲン豆は横のスジを取り小さく切って1分レンチンします
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- 3
フライパンにバターを溶かしインゲン豆を炒めます
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- 4
そこに、ご飯を入れ酒をふり、ほぐす様に炒めます
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- 5
最後にトウモロコシを加え、鶏ガラスープの素と塩コショウで味付けすれば完成です
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コツ・ポイント
これは塩茹でしたトウモロコシですけど
缶詰のでも良いと思います
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