タマネギとベーコンと卵の炒め物

マホイ族の村長 @cook_40035344
新タマで作るのが一番美味しいけど、新タマじゃなくても美味しいです!何より簡単だから、あと1品のお助けメニューかも。
このレシピの生い立ち
この前実家に泊った時の朝食に、ママが作ってくれたぁ♡
作り方
- 1
タマネギとベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンで油を熱し、ベーコンとタマネギを炒める。
- 3
タマネギがシンナリしてきたら、塩・黒胡椒をしてから軽く炒め、卵を割りいれます。
- 4
卵をフライパンの中で簡単につぶして混ぜてから卵に火が通るのを待ち、半熟より焼けたかなぐらいになったら全体を混ぜ炒め完成!
コツ・ポイント
卵は溶き卵にしないコトで、白身と黄身と中途半端にまざって両方の味を楽しめるのさ。←完全にママの好みの焼き方ですが。
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