玉葱と魚肉ソのふんわり卵炒めカレー風味♡

はらぺこしろうさぎ
はらぺこしろうさぎ @cook_40095304

簡単ですぐ出来ちゃう!我が家の忙しい時のお助けメニューです。
お弁当にもいいですよ(*^^*)

このレシピの生い立ち
すぐ作れて、みんな大好きなカレー風味にしてみました。
うちの旦那様でも作れる、簡単メニュー。
おつまみにも(*^^*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 4個
  4. 牛乳 大さじ2
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. カレーパウダー 5振りくらい お好みで加減して

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りに、魚肉ソーセージは厚さ5mmくらいの輪切りにする。

  2. 2

    卵と牛乳、マヨネーズをボールに入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、玉葱と魚肉ソーセージを入れて、塩胡椒を振り、中火で炒める。

  4. 4

    玉葱がしんなりしたらカレーパウダーを振り、②の卵を加えて素早くかき混ぜ、8割方火が通ったら火を止め、出来上がり。

  5. 5

    お皿に盛り付け、あればパセリを振りかける。
    ケチャップやマヨネーズはお好みで。

  6. 6

    お弁当にも大活躍ですよ(๑′ᴗ‵๑)

  7. 7

    ✳素敵アレンジ①
    なつき☆ミさんがトーストにのせてれぽして頂きました♬素敵なガラス皿に盛り付けてとっても美味しそうです♡

  8. 8

    ✳素敵アレンジ②
    ★サンセット★さんがご飯と一緒に混ぜてカレーピラフ風にアレンジ♬こんな風にアレンジするのもいいですね。

  9. 9

    【つくれぽへのお礼のコメントについて】
    工程ではなく、頂いたRpのコメント欄に記載する事にしました。数日間掲載致します♡

  10. 10

    ↑アプリではなく、PC版からご覧頂けます。
    スマホのネット検索で「クックパッド はらぺこしろうさぎ」と検索して覗いてね♡

コツ・ポイント

卵に牛乳とマヨネーズを加えてふんわりまろやかに仕上げます。カレー風味とのバランスがgood!

カレーパウダーは種類や辛さの好みもあると思うので、少なめから味見して量を加減して下さい。

卵は8割方炒めて火を止めると余熱でちょうど良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

はらぺこしろうさぎ
に公開
☆2016.4.26キッチン開設
もっと読む

似たレシピ