ボールに○の材料を入れて落し蓋の様にラップをし、レンジ(700wの場合)で5分加熱する。

レンジが鳴ったら一度取り出して混ぜる。
ラップをして更に5分加熱し、ラップをしたまま常温で冷ます。

ヨーグルトに砂糖を加え、ダマがないようになめらかにしておく。

大さじ1の水の中に粉ゼラチンを振り入れて3分ほどふやかし、レンジで10秒加熱してしっかりと溶かす。

6のゼラチンに5のヨーグルトを大さじ3ほど加えてしっかりと混ぜ、ヨーグルトのボールに加えてホイッパーでムラなく混ぜる。

生クリームに砂糖を加え、ホイッパーですくっても落ちない程度(7分立てぐらい)まで泡立てる。

7のヨーグルトを一度まぜて滑らかにし、生クリームの1/3を加え、ホイッパーでしっかり混ぜる。

9を8に加えて混ぜ、器に流す。 調理台にタオルを敷き、器をトントンと落として表面を平にし、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、マンゴーソースと一緒にどうぞ★

お好きなフルーツのジャムなんかと一緒に食べてもいいかも。