ササミとトマトのチーズ焼き

∞suko
∞suko @cook_40192006

覚書です
このレシピの生い立ち
スーパーでもらったレシピ通りに作ったらできなかったので自分でアレンジしました。

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材料

  1. ササミ 270g
  2. ミニトマト お好み
  3. ピザ用チーズ お好み

作り方

  1. 1

    ササミを一口大サイズに切って少し広げておきます(火の通りをよくするため)

  2. 2

    ミニトマトを半分に切ります

  3. 3

    油を引いて温まったフライパンにササミを入れて蓋をします

  4. 4

    焼けたらひっくり返してチーズとトマトを乗せて、もう一度蓋をします。このときは中火がおすすめです。

  5. 5

    チーズが溶けたら完成です。

コツ・ポイント

入れたいチーズの半分くらいを先に入れて、トマトを乗せて、残りのチーズを入れると上手くいけば接着剤代わりになります。

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