作り方
- 1
大根&きゅうりは細切りにし、塩でもんでしばらくおく。
水分が出てきたらよーくしぼる。 - 2
1にすった白ゴマ、マヨネーズ、ブラックペッパー、ごま油を加えてよく混ぜてできあがり。
- 3
- 4
コツ・ポイント
大根・きゅうり共に水分が出やすい野菜なので、水切りはしっかりしてくださいね。
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