箸休めにどうぞ☆大根ときゅうりの和え物

namiyami
namiyami @cook_40021015

マヨネーズが全体をうまーくまとめてくれます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の食材消費レシピとして。。。

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材料

2人分
  1. 大根 10センチくらい
  2. きゅうり 1本
  3. 白ゴマ たっぷり
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    大根&きゅうりは細切りにし、塩でもんでしばらくおく。
    水分が出てきたらよーくしぼる。

  2. 2

    1にすった白ゴマ、マヨネーズ、ブラックペッパー、ごま油を加えてよく混ぜてできあがり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

大根・きゅうり共に水分が出やすい野菜なので、水切りはしっかりしてくださいね。

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レシピ作者

namiyami
namiyami @cook_40021015
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