豚肉&野菜の味噌炒め
何となくで調味料混ぜ合わせて…こんな味みたいな☆
このレシピの生い立ち
固まりの豚肉で酢豚にしようと…思ったら(>_<)酢がなかった
作り方
- 1
豚肉固まりを食べやすくカットし片栗粉をまぶして、揚げる
竹の子をスライス、ピーマン→乱切り、玉ねぎ→スライス、にカット - 2
①の野菜を炒めて、豚肉揚げたのも加える、調味料を全部合わせたのをかけ、炒める、味見して…
- 3
とろみをつける場合は、片栗粉で…
コツ・ポイント
味噌炒めと書いてあるけど、味噌は使ってません(∋_∈)
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