簡単!えのきのレンジバター蒸し

noriryn
noriryn @cook_40184290

朝の忙しい時間のお弁当づくりに!

レンジでチンするだけで繊維の豊富なおいしいおかずの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに一品困ったときさっと作れるものをと思い、調味料を入れレンジでチンしました。

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材料

1~2人分
  1. えのき 一袋
  2. お酒 小さじ1~2
  3. バター 5~10グラム位
  4. 塩コショウ 適量
  5. 乾燥バジル(なければセリでも) 適量

作り方

  1. 1

    えのきはいしづきをとり長ければ半分に切ってほぐす。

  2. 2

    バジル以外のすべての材料を耐熱容器に入れレンジ(600W)で50秒~1分加熱する。
    乾燥バジルをかけて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

お好みでバターの量は調節してください。

えのきからお水がでるので、お酒は少量でも大丈夫です。

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レシピ作者

noriryn
noriryn @cook_40184290
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レパートリーを増やしたくてお料理毎日頑張ってます。
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