簡単おしゃれ☆焼くだけ野菜&チキン

ごろみ563
ごろみ563 @cook_40182314

フライパンで焼くだけ♪ヘルシーでおしゃれ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
チキンをガーリックソースで食べたいと思って野菜と一緒にやきました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 100g
  2. じゃがいも 1個
  3. かぼちゃ 1/8個
  4. エリンギ 小4本
  5. ズッキーニ 1/4本
  6. ミニトマト 6個
  7. 塩(岩塩) 適量
  8. 胡椒 適量
  9. 乾燥ハーブ 適量
  10. レモン 1/8個
  11. ★エキストラバージンオイル 適量
  12. ★にんにくすりおろし 1片分

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、野菜を重ならないように並べて焼きます。

  3. 3

    焼けたものからプレートに並べます。

  4. 4

    鶏肉を焼きます。

  5. 5

    プレートに盛り、プレート全体に塩胡椒し、鶏肉の上に乾燥ハーブをふりかけます。お好みでレモン汁をかけます。

  6. 6

    ★を合わせガーリックソースを作り、お皿なの枠部分にスプーンでたらして、出来上がり☆

コツ・ポイント

★彩りよくプレートにならべると綺麗です。

★冷蔵庫にあまっている野菜を全部焼いちゃいましょう。

★ロースターで焼くとより美味しそうです。

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レシピ作者

ごろみ563
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